Beau gâteau, tout fonctionne bien selon la recette, Je n'ai pas réfrigéré le crémage parce qu'il était d'une belle consistance,
J'aurais peut-être dû par-contre réfrigérer le gâteau après la première couche pour sceller les miettes comme demandé ...
Parce que...
après un moment, quand le gâteau attend
son heure de dégustation ...
le caramel commence à couler d'un peu partout!
Est-ce parce qu'il faisait chaud dans la maison? Le crémage était pas assez ferme? Pourtant tout allait bien et semblait parfait!
C'est pas bien grave en soit, ça lui donne un look.
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