jeudi 27 décembre 2012

encore et toujours des macarons


petites gourmandises pour les fêtes, 

lundi 3 décembre 2012

une première touche sur les pâtes feuilletées

Je découvre qu'avec le mille feuilles le secret c'est que la pâte feuilletée doit être extrêment bien cuite. Quand tu crois que la pâte est prête, c'est que tu dois la laisser encore quelques minutes. Sinon, la découpe est des plus ... périlleuse.