boulange et cie
Un rêve qui germe, un espoir qui se développe.
jeudi 27 décembre 2012
encore et toujours des macarons
petites gourmandises pour les fêtes,
lundi 3 décembre 2012
une première touche sur les pâtes feuilletées
Je découvre qu'avec le mille feuilles le secret c'est que la pâte feuilletée doit être extrêment bien cuite. Quand tu crois que la pâte est prête, c'est que tu dois la laisser encore quelques minutes. Sinon, la découpe est des plus ... périlleuse.
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