dimanche 23 juin 2013

retour sur les macarons

Essai sans croûtage; méthode Mercotte.fr
 Couleur pour la St-Jean, ganache au Coureur des Bois (crème whisky à l'érable)

dimanche 16 juin 2013

forêt noire

Je continue d'explorer avec le livre "Chocolat" de Valrhona!

jeudi 6 juin 2013

Mont Blanc

Il est beau, malheureusement ce n'est pas mon type de gâteau. Manque de chocolat :)))

vendredi 24 mai 2013

cupcakes

enfin une commande!

dimanche 28 avril 2013

royal

je craque tellement pour ce gâteau!

samedi 30 mars 2013

orangettes

Chocolat, quand tu nous tiens. le module chocolat est une histoire d'amour!

vendredi 22 février 2013

croissant aux amandes

Le bonheur! J'Adore mon métier!!

samedi 19 janvier 2013

pâte feuilletée



L'examen est pour bientôt!