dimanche 23 juin 2013

retour sur les macarons

Essai sans croûtage; méthode Mercotte.fr
 Couleur pour la St-Jean, ganache au Coureur des Bois (crème whisky à l'érable)

dimanche 16 juin 2013

forêt noire

Je continue d'explorer avec le livre "Chocolat" de Valrhona!

jeudi 6 juin 2013

Mont Blanc

Il est beau, malheureusement ce n'est pas mon type de gâteau. Manque de chocolat :)))