mardi 4 mai 2010

Multigrains



Millet, avoine, blé, riz. J'aime que le livre offre un choix de grains, (la première fois j'avais utilisé semoule de maïs, avoine, germe de blé et riz pour donner un pain correcte, mais très homogène). Cette fois-ci le millet ressort et donne sous la dent cette caractéristique que je veux d'un pain multigrains.

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