boulange et cie
Un rêve qui germe, un espoir qui se développe.
dimanche 2 mai 2010
Croissant
Aujourd'hui, c'était croissants et chocolatines que j'avais fais congelé après les avoir formés. J'ai suivis la recette et instructions du chef Michel Roux, de son livre Pastry. Je les trouve un peu petit mais ils sont délicieux.
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