Gâteau aux truffes

Gâteau blanc, avec crémage au beurre, chocolat blanc et café, bordure de noisettes. Le tout surmonté de truffes au Bailey's et café enrobé de chocolat blanc et Ferrero Rocher!

Le glaçage au beurre est toujours trop mou à mon mon goût, est-ce que rajouter du sucre glace pourrait le solidifier un peu? J'ai toujours trouver aussi le goût trop intense, voir même écoeurant de ce glaçage, alors j'ai coupé de moitié avec de la graisse, disons que j'ai fait des petits morceaux et c'était assez.

Le goût des truffes a vraiment passé inaperçu dans ce tout, faut-il les manger seule pour les apprécier? Par contre les Ferrero se sont mariés à merveille avec la bordure noisettée.