dimanche 28 avril 2013

royal

je craque tellement pour ce gâteau!

samedi 30 mars 2013

orangettes

Chocolat, quand tu nous tiens. le module chocolat est une histoire d'amour!

vendredi 22 février 2013

croissant aux amandes

Le bonheur! J'Adore mon métier!!

samedi 19 janvier 2013

pâte feuilletée



L'examen est pour bientôt!

jeudi 27 décembre 2012

encore et toujours des macarons


petites gourmandises pour les fêtes, 

lundi 3 décembre 2012

une première touche sur les pâtes feuilletées

Je découvre qu'avec le mille feuilles le secret c'est que la pâte feuilletée doit être extrêment bien cuite. Quand tu crois que la pâte est prête, c'est que tu dois la laisser encore quelques minutes. Sinon, la découpe est des plus ... périlleuse.